2007年05月15日
今やハンバーガーといえば大須。いかりや長介もそう言っていた。
こいつはK's Pit Diner のスパイシーな
BBQバーガーなのだ。
バンズの焼き加減といい、ポテトの
塩加減といい、胡椒加減、ボリューム
すべて申し分なしだ。
ハンバーガーの向こう側にある
野菜を自分で挟んで袋に詰めて
食べるというスタイルだ。
フレンドリーな接客もここちよく
アメリカングラフィティな内外装やBGM。
ここはわずか8坪のアメリカ。
DAD's ルートビアのアンティークの看板。
かっこいい！
また行きたくなるお店だ。
アメリカン・グラフィティ 2007年05月14日
過日、かつての友人に偶然出会ったそいつはギタリストなのだが
約10年ぶりに会ったら
Jazz Guitar を始めたのだそうで
かつてのプレイを知っていると
それはそれは驚きなのである。
20歳の頃チャーにしびれていた彼は
すごいエネルギーを発していた。
それが、今や師匠についてJazz を
学んでいるのだなんて信じられなかった。
しかももう、2年も通っている。
彼くらい弾ける人間に何を教えるんだろう？
そこも気になっていた。
その師匠のライブが今日あったので観に行ってみたよ。
まだ脳みそがスウィングしています。
2007年05月13日
今日は、運動会だったのさ。そんなに長い間グランドに居たわけではないのに
顔面がまっ赤っかなのである。
メラニストなのだ。
ビーチリゾートに行くと即座に黒くなる。
去年の夏などは「メイクしてるんですか？」
などと聞かれたくらいだ。
明日、日光浴をしたならば
当分黒いままだろうけど
明日は母の日なのであって
そんなことしている場合ではないのだ。
「アフリカに行きたい」
この曲を聴いてみた。っつーか荒井由実を聴いてたら
耳に留まったのだ。この曲は「COBALT HOUR」なので1975年だ。
この年のシンガーソングライターのヒット曲というと
我が良き友よ（かまやつひろし） 22才の別れ（風） などであって
いかにユーミンがハイカラな存在だったかがわかる。
ちなみに当時の名古屋では金太の大冒険（つボイノリオ） が
一世を風靡していたのは蛇足である。
（放送禁止のカテゴリーでは相当な名曲に入るものと思っている。
特に『金太マスカット、ナイフで切る』はインパクトがあったのだ）
話は戻るが「アフリカに行きたい」なんて発想が「俺たちの旅」を見ている
一般大衆の発想の中にあっただろうか？とってもハイソな発想である。
曲中の「Iron Butterfly」の部分は実はずっと「ア〜イアイ・パラダイス」と
歌っているものだと思い込んでいた。
「♪おさ〜るさ〜んだよ〜」って気分だったのだが
鉄の蝶々はセスナって事なんだね。
歌詞カードは、時には見てみないとね。
コバルト・アワー2007年05月12日
今夜、通称「夢之介」とサシで飲んでた。ひさしぶりなのだ。大好きな先輩だ。
5時間ほど喋っていたんだな。
こころに残ったキーワードは
「実りある人生」
清志郎の「夢助」とは、なかなかご縁がないが
きっと必要な時に手元にあるのだろう。
生徒の準備ができてないと
教師が現れないかの如く。ね。
夢ちゃんとはお互いが教師の関係かな。
親友であり、心友であり、深友だ。
2007年05月11日
このイラストはHilo Kume（ヒロ クメ）さん。癒されます。
ハワイの精霊（マナ）たちの
存在を感じる素敵なイラスト。
先日カフェでハワイの風景の
DVDが流れてて、何かと思ったら
THE BEST OF HAWAIIAN TIME
このDVDの存在のおかげで
Hilo Kumeさんって人の存在を知りました。
一瞬でファンです。
そのせいなのかな？
昨夜は、どうしても海が見たくなって
仕事が終わってからオレンジの
トンネルを抜けて大野海岸へ。
聴いていたのはキヨシ小林さん。
名古屋とは3度も温度が違うのさ。
夜の海はいいよ！
打ち寄せる波の音と黄色い月の中で瞑想してきた。
チャクラ全開。
するとね。
波の音が言葉に聴こえてくる。
（左耳） （右耳）
ザッパーン！ ザッパーン！
がんばれー！ がんばれー！
ショワ〜ン。 ショワ〜ン。
愛してるよ。 愛してるよ。
ショワワ〜ン。
愛してるよ。
「私も愛してるよ。ありがとう」
そう伝えて帰路についたのさ。
続きを読む
2007年05月10日
夢を見ていた。20歳の時に付き合っていた彼女を含め
高校の同級生4人で語り合っていた。
プチ同窓会である。
その彼女のお母様と電話で懐かしく
喋らせてもらっていた。
しかし、その場には、まだ来ていない
アミちゃんとその後ふたりで
抜け出す予定だったのさ。
アミちゃんの車に乗って走り出したところで
無情にも、電話で起こされた。
しかも、相手は超笑顔である。
受話器越しにもルンルンが伝わってくる。
「実は、今度プチ同窓会するんですけど予約いいっすか？
その中に、初めてデートした女の子も来るんですよぉ！
女の子っつっても、おばはんですけどね。あっはっは！」
こっちは夢の中の出来事なのに、リアルにプチ同窓会である。
癪に障るのであるが、どんな彼女なのか興味津々なのであって
いつもワインを飲むとえへらえへら笑って、そのまんま
眠りについてしまう彼が、平常心でその日を過ごせる事を
切に願っているのである。
ビバ！プチ同窓会。なのである。そして、夢から醒めて
通称アミちゃんの苗字も名前も思い出せない自分が哀れでなのであるが
今夜はアミちゃんとどこに行こうか？と目論んでいる。
夢の中だけのささやかな秘め事なのだ。
夢の中といえばこの曲。
「Creepin'」 - Stevie Wonder YouTube
君はいつも夢の中に忍び込んでくるのさ。
僕も君の夢に忍び込んでもいいかい？
なーんて素敵なとろけるラブソングだ。
Fulfillingness' First Finale
2007年05月09日
いきなり夏でしたね。30度を超えててびっくりしました。
そのせいかな？
今日はスパークリングワインが
とってもよく出たよ。
写真のコイツはアルザスのピエール・スパー社
「マルキ・ド・ペルラド・ブリュット」
シャンパーニュのようなイーストの香り
豊かな泡立ち、キリッとした飲み口。
安くて美味しいから大人気です。
がぶがぶっとだだくさに飲めるから
飲み過ぎに注意なのです。
スパークリングワインは後から効いてくるのです。
ケンシロウ曰く「お前はもう酔っている」なのです。
「あタタタタタ！」「ヒデブッ！」なのです。
夜のしじまの中、聴いているのは
ノラちゃんなのです。
癒されます。
目を閉じてしまいます。
Not Too Late2007年05月08日
indigo jam unit ご存知？これはヒットです。
クラブ系のJazzだけど
インテリジェンスが感じられるし
不協和音をポップに聴かせる。
これは能力高いよ。
ピアノ・ベース・ドラムの
３ピースの曲とパーカッションが
さらに加わる曲があるんだけど
クラブでDJが遊ぶようなプレイを
演奏でしちゃうしね。
これは聴く価値アリ。２枚とも素晴らしい。
アグレッシブさと繊細さのハーモニー。
HP で各曲の解説と試聴ができるようになってるから
ぜひぜひどうぞ！
腰を揺らして、ワイングラスを片手に
目を瞑って、爆音で、しかもライブで聴いてみたい。
2007年05月07日
ショッキングな出来事だった。北部市場内の行きつけの八百屋。
突然に閉店していた。
前の週に行ったのにひと言もなし。
客として扱われていなかったのか？
夜逃げなのか？
人との別れがこう突然だと悲しい。
かれこれ13年ものお付き合いなのにな。
そして、もう一軒。
近所の八百屋が今月いっぱいで閉店。廃業されるそうだ。
そちらは、人生経験豊富なお方ばかりで運営されているから
ただ単に、もう、しんどい。のだそうだ。
ありがとう。おつかれさま。なのである。
三日たて続けに同じような内容が目に飛び込んできた。
これはシンクロなのだろうか？
「神との対話��」
「オーラの泉：島田洋七」
「そこまで言って委員会」だ。
解釈としては、少し乱暴かも知れないが
要約すればこういう事だ。
「子育てというのは未熟なものがするべきではない。
20代、30代の人間的に未熟な者が人を育てるからいけない。
人生経験が豊富で知恵もある、おじいちゃん
おばあちゃんといわれる人たちが子育てをすれば良い社会になる」
ま、一見ごもっともだ。でも難しいポイントも多いよね。
みんながサザエさん一家のようにはなかなかね。
この八百屋さんのリタイヤするようなお方たちが
コミュニティをつくって子供を育てるような
そんな仕組みってできないのかな？
私が総理大臣だったら、取り組むな。
そして、教師は３０歳以上しか採用しない。
非常勤講師におじいちゃん、おばあちゃんを採用し、ただ遊ぶ。
人生経験の深さ、豊富さがこころ豊かな子供を育むのではないかな。
明日、うちの息子が一週間振りに帰ってくる。
鹿児島のひいじいちゃん、ひいばあちゃんと大自然の中で暮らしたのさ。
逞しくなって帰ってくるのかな。
2007年05月06日
Your Love Is Forever
George Harrison
Sublime in the summertime, warm and lazy . . .
These are perfect days like Heaven's about here,
But unlike summer came and went -
Your love is forever,
I feel it and my heart knows
That we share it together.
暑くけだるい夏も崇高で完璧
ここはまるで天国のよう
そんな夏が 来ようが行ってしまおうが
あなたの愛は永遠だ
そして私はあなたと共にある
Resigned to the wintertime's cold and dreary
Peering into fire flames, burning I know
That unlike winter came and went
Your love is forever
I feel it and my heart knows
That we share it together
寒く暗い冬も甘んじて受け容れる
暖炉で燃える炎を見つめている
そんな冬が 来ようが行ってしまおうが
あなたの愛は永遠だ
そして私はあなたと共にある
I feel it and my heart knows you're the one
The guiding light in all your love shines on
The only lover worth it all
Your love is forever.
あなたは揺るぎない存在
私を導く光
ひとつでありすべてでもある
あなたの愛は永遠
George Harrison
（雰囲気訳：ワインセラピスト）
George Harrison
Sublime in the summertime, warm and lazy . . .
These are perfect days like Heaven's about here,
But unlike summer came and went -
Your love is forever,
I feel it and my heart knows
That we share it together.
暑くけだるい夏も崇高で完璧
ここはまるで天国のよう
そんな夏が 来ようが行ってしまおうが
あなたの愛は永遠だ
そして私はあなたと共にある
Resigned to the wintertime's cold and dreary
Peering into fire flames, burning I know
That unlike winter came and went
Your love is forever
I feel it and my heart knows
That we share it together
寒く暗い冬も甘んじて受け容れる
暖炉で燃える炎を見つめている
そんな冬が 来ようが行ってしまおうが
あなたの愛は永遠だ
そして私はあなたと共にある
I feel it and my heart knows you're the one
The guiding light in all your love shines on
The only lover worth it all
Your love is forever.
あなたは揺るぎない存在
私を導く光
ひとつでありすべてでもある
あなたの愛は永遠
George Harrison（雰囲気訳：ワインセラピスト）
2007年05月05日
天気がよかったのでモスってみた。ひさしぶりにテリってみた。
新しくなったのだそうだが
かつての味を忘れているので
どう変化したのかは不明だが
おいしかった！
このボリュームでこの味なら
対抗するのはむつかしいな。
でも、イートインのあの安っぽさや
雰囲気のなさはどうしてなんだろうね。
さて、GWも終盤。いかがですか？
私はこの期間に2冊の本を読破する予定だったのですが
めっちゃ難航していまして、まだ一冊目の３分の１。
難しい言葉はないのですが、難解で進まないんです。
神の使者もう一冊は
神との対話〈3〉宇宙になる自分になる両方同じ翻訳家の吉田利子さん。
後者の１，２はスラスラ読めたのですが
「神の使者」は、まことに難解なのである。
吉田さーん！もっと簡単に訳してくださーい！
アマゾンのレビューを見ると、物足りないなんてコメントがあったりして
すげぇお方がいるんだな。と。
理解できない私って何？と少し劣等感を覚えてしまうのだ。
2007年05月04日
天気がいいので、PARCO まで。エフェクターの修理に島村楽器。
タワレコをパトロールしてたら
小腹がすいてきた。
炭火やきとり「百ノ亀」にて
軽〜く一杯！
その後
「魚家 いっちょらい」にて
軽〜くもう一杯！
私のささやかなGWだ。（短過ぎ）
憲法記念日。
ワイキキのUSアーミー博物館。
このあたりをお散歩するのが大好き。
この中で見た日本帝国が作った占領地での貨幣。
これは衝撃だったな。
入場無料だからワイキキに行ったら行くといいよ。
法律なんて、まやかし中のまやかしってのを実感できる。
今回の高野連の騒ぎ。
コンスタンティヌス1世かよ！って感じですね。
一夜にして異教徒扱い。許せません。
相手の立場に立ったらそんな事しません。
やつら、自分の孫が当事者なら、しないだろうね。
愛がないんだよ。
映画「失はれた地平線 」に出てくる「シャングリ・ラ」
その国の法律はシンプルで、たったひと言だ。
「Be Kind」 （ひとにやさしく）
わずかな思いやりで難問も解決するのだ。
2007年05月03日
wowwow で陽水と民生のライブが再放送。バンドメンバーのインタビューが流れ
終わりかと思って油断してたら
「帰れない二人」
この曲を最後にやってくれた。
泣かせるイントロ。ほんといい曲。
陽水のうたう「The STANDARD」
「手引きのようなもの」
こいつもシビれました。
民生とはまた違う良さ。
あたらしい命を吹き込むんだね。
ヴォーカリストってすごいよ。続きを読む
2007年05月02日
レコード棚から「おひさ！」って現れたのが、Level 42
聴いてみると、懐かしい。
しかもすげぇベースプレイ。
当時はいろんなフレーズをコピーしまくった。
マーク・キング
このお方も、唯一無二。
この人にしかできないサウンドの世界がある。
CDのジャケットは、なんで変えたんだろう？
2007年05月01日
今日はCream さんで、屋外パーティ。シャンパーニュをポンポンあけて
５月の風に酔いしれた。
桜通りは夜のワイキキのように
空気も乾燥してておだやかで
暑くも寒くもない
最高のアウトドア日和。
まっちゃん、ごちです！
GWって事で安息の地を求めて
お出かけの事と思いますが
われわれには、桜通りが安息の地。ってわけで
聴いていたのは、こいつ！
安息の地を求めて10. オポジット！
こいつがいい曲でね。
アビーロードに入れたいくらいの名曲なんです！
アルバム全体が、とってもゆるくて、リラックスするには最適。
おいしい酒が飲めました。
2007年04月30日
ずっと扉をノックしていたからなのだろうヘンに思うかもしれないけれど
ここ一年以上、霊性がアップしてきている。
通常目に見えないエネルギーを
たとえばオーラとか言ってますよね。
私の場合、色では見えないけれど
湯気のように見えたり、手のひらに電気が
走ったりするのですが、昨夜のこと。
帰り道に、車でビートルズの「Revolver」を
聴いていたんですが、な、な、なんと！
Tomorrow Never Knows のところで
車の中全体から湯気のような煙のようなものが
湧いてきて、あまりの驚きに見渡すと
いつもどおりなんです。
気のせいだ。と思って前方を見ると
また煙が立ち昇ってくるんです。
以前読んだ「聖なる予言」 に、その方法が書いてあって
トレーニングはしてたんだけど、無意識に見えることは
今までには、なかったのさ。
（視点を少しずらすと誰にでも見えるらしいよ）
きっと「Tomorrow Never Knows」って曲には、だぶん
ものすごい四次元的なエネルギー（バイブレーション）があるのだと思う。
今日のお昼にまた見えるかな？って試してみたら
かげろうのように空気が揺れた。間違いない。
The Beatles - Tomorrow Never Knows YouTube
「Let'em in」ってのはウイングスの大ヒット曲。
みんな、おいでおいで！入って来いよ。って内容。
その「ドア」が開く日は近いのか？
♪Open the Door Let'em in
そんなふうに、四次元と三次元の境が、なくなるのかもしれない。
スピリチュアルでごめん。
Tomorrow Never Knows lyrics
Turn off your mind, relax
and float down stream
It is not dying
It is not dying
意識を断ち切り
海に浮かんでいるように力を抜き
瞑想するんだ 死んだかの如く
Lay down all thought
Surrender to the void
It is shining
It is shining
思考はすべて捨て
「空」
輝いているのがわかる
That you may see
The meaning of within
It is being
It is being
そうすれば内なる声が聴こえるだろう
それは
「色」
That love is all
And love is everyone
It is knowing
It is knowing
愛がすべてであり
ひとりひとりが愛だ
それが「悟り」
That ignorance and hate
May mourn the dead
It is believing
It is believing
無知や嫌悪は葬られなくなる
信じる事だ
But listen to the
color of your dreams
It is not living
It is not living
しかし空想の中に耳を傾けても
現実は違う
Or play the game
existence to the end
Of the beginning
Of the beginning
Of the beginning
Of the beginning
Of the beginning
Of the beginning
それが人生
「はじまりの始まり」は「終りの始まり」
「色即是空」「空即是色」
「色即是空」「空即是色」
（雰囲気訳：ワインセラピスト）
＊参考資料 Tomorrow Never Knows Wikipedia
2007年04月29日
ジャンヴェッセルのシャンパーニュとゆーさくの作ったオードヴル。
おいしいよ！
写真はプロの撮ったもの。
やっぱ違うね。あは。
2007年04月28日
今月は今日で終わった。のだ。広告関係や事務仕事。とくに今月は
銀行さんが連休なので、大忙しだったのさ。
GWも葡萄畑は無休で営業だが
もう、今月は終了したかの気分だ。
毎日更新してるからみんな心配してくれるけど
おかげさまで売上も前年をとっくに越えている。
事務仕事もけっこうたくさんあるんだよ。
今夜はもう、へろへろです。
そんな、ほっとひと息ついた時に
聴きたくなるのが、このアルバムだ。
クリフォード・ブラウン＆マックス・ローチ
イン・コンサート
〜 コンプリート・ヴァージョン
なぜかトロピカルに聴こえていて気に入っていたのだけれど
それもそのはず。
クリフォード・ブラウンはジャマイカ生まれなんだよね。
それを知った時には俄然納得がいったよ。
マックス・ローチの熱いドラムも素晴らしい。
夕暮れ時に、シャンパーニュを片手に浜辺で聴きたいJazz。
明日晴れたら、海を見に行こうかな。 え？ 雨なの？
2007年04月27日
牛肉のたたきのヘルシーサラダ。サラダは体を冷やすから、生姜やニンニクを
効かせてマリネした牛肉をタタキにして
和風のドレッシングでいっただきまーす！
合わせているのはマコン・アゼ'04
気軽なブルゴーニュです。
ほんのり檸檬のような柑橘系の味があるので
この取り合わせは、初夏向けのマリアージュ。
ぜひぜひお試しくださいね。
深夜のおやつに合わせて聴く音楽はコイツ。
John Coltrane が大好きさ！彼との最初の出会いは「至上の愛」だった。
死ぬかと思った。続きを読む
2007年04月26日
何年経っても、ビートルズのアルバムの中で最高傑作と思っているのは「REVOLVER」
ここ20年以上その考えは変わっていないので
たぶん一生「REVOLVER」を愛すのだと思う。
このアルバムを手に入れられたのは
中学3年だった。死ぬかと思った。
即死といってもいいくらいだ。
以前にも書いたが、ビートルズ聴いてる奴って
クラスに2･3人居れば上出来で一学年600人居たが
思い出せるコアなビートルフリークは4人だ。
今のCDように安価ではなかったので
このアルバムに辿り着くのには時間がかかったのだ。
コレステさんのブログでも紹介して頂いたが
「死ぬかと思った」というのは
最高の褒め言葉なのである。
英訳すれば「Take my Breath Away」なのであって
呼吸さえもままならない息も止まるほどの思いをした。
つまりそういう事で、「即死」というのは
息を停められても死ぬまでは数秒あるが
それ以上に「秒殺」で胸を打ち抜かれた状態。
「REVOLVER」はそのタイトルどおりに
私を即死に追い込んだアルバムなのである。
通常Take my Breath Away は「息をのむ」程度に訳されているが
私にとっては「死ぬかと思った」なのである。
大袈裟だと言われればそれまでなのであるが
「喜怒哀楽」を通り越した状態といっても差し支えないのである。
リボルバーは、それほどのアルバムなのだ。
Goodtimes & Badtimes いろいろあるが
ジョンの歌う「I'm only sleeping」はBadtimes な私に
とても勇気をくれる曲。
しかし、あの衝撃的な「And Your Bird Can Sing」が
2分にも満たない曲だったなんて、今日初めて知ったのです。
今日は、ライブドアの都合でコメントできないようなので
こちらで解説しておきます。 (笑）
2007年04月25日
過日、ビートルズの「LOVE」制作ドキュメントを放送してたよね。見た？
この番組を見て、めっちゃ納得したよ。
東芝EMI の宣伝文句がいけなかったんだろうね。
ミュージカルや映画のサウンドトラックってさ
それだけでは、あまり楽しめないでしょ？
ビジュアルを想い浮かべて聴くものという
イメージが私にはあるんですが
この「LOVE」というアルバムもまさにそうなんです！
アルバムだけを聴いてると、どうしてこんな
派手なコラージュをするのか？と
首をかしげていた人も、あのアクロバティックで
幻想的なショーのワンシーンを見たならば
サウンドとビジュアルの整合性に納得するかもね。
少なくとも私は納得したしポールやリンゴが
絶賛しているその気持ちもわかる。
（この番組を見るまではわかんなかった）
ジョージ・マーティンによる『LOVE』全曲解説
これも、今読み直すと、理解できる。
Cirque du Soleilって、ほんとすごい。
さすがラスベガスのショーだ！
この番組を見たら、このショーを観たい気持ちになりそうだね。
「While my Guitar・・・」の場面は特にすばらしかった。
彼らも「ビートルズは神聖なもの」と捉えているから
あちこちに尊敬の念を感じるんです。
しかも演じる人たちは鍛えに鍛え抜かれたプロフェッショナル。
シルク・ド・ソレイユの日本公演はあるのだろうか？
「LOVE」以外には興味はないのだけれどね。
ぜひ見てみたい極上のエンターテイメントだ！
The Beatles Cirque du Soleil las vegas
YouTube では、伝わりにくいけど、ほんのり感じられますヨ。
Gala Premiere of The Beatles' LOVE by Cirque du Soleil®
Love2007年04月24日
2007年04月23日
イカ墨を練り込んだパスタを茹でて塩胡椒しただけ。
友人まー坊にもらったシチリアの
直密輸入EX.ヴァージンオイルを
ダバっとぶっかけて
はーい！ できあがり！
シンプルがいちばんうまいのだ。
合わせたワインは、こいつ！
オリヴィエート・クラシコ・ラ・カライア'05
がぶがぶ。
2007年04月22日
＜歓びのシャンパーニュ＞ お祝いの席には欠かせない、豪華で洗練され
エレガントで気高く魅惑的！
そんなシャンパーニュの華やかさ
美しさ、おいしさの秘密を教えちゃいます！
＜シャンパーニュって何？＞
葡萄栽培のほぼ北限とも言われるフランス
パリから北東へ約１５０ｋｍのランス地方を
はじめとするコート・デ・ブランに分散する
２５０村で栽培される葡萄から造られる
発泡性ワインのみがシャンパーニュを名乗れます。
＜どうして発泡するの？＞
１次発酵は白葡萄（シャルドネ）と黒葡萄（ピノノワール/ピノムニエ）を果皮から
色が出ないように圧搾し、そのまま発酵させます。出来上がった新酒と古酒を
ブレンドし酵母と糖を加え瓶詰めされ２次発酵させます。加えられた糖分が
アルコールと炭酸ガスに変化し、発酵がゆっくり低温であればある程、
炭酸ガスはゆっくりと液中に溶け込みます。
＜甘口辛口はどうしてできるの？＞
コルクを打つ前に少量のリキュールを加えます。その糖度により辛口から
Ｂｒｕｔ、Ｓｅｃ、Ｄｅｍｉ−ｓｅｃ、Ｄｅｕｘの順になります。
＜年号付きはなぜあるの？＞
とりわけ葡萄のできの良い年のみ造られますが、シャンパーニュ総生産量の
１０％ほどです。
＜ジャン・ヴェッセルのシャンパーニュ＞
シャンパーニュ地方の中でも、グランクリュ格付けの村
ブジィー（Bouzy）で造られています。
自家畑で手摘みした葡萄を100%使用して造るこだわりのシャンパーニュです。
生産者曰く「極上のシャンパーニュ造りには、葡萄の気質を
熟知している事がいちばん大切だからだ」
きめ細やかな美しい泡立ち。ドライで力強く気品漂う味わい。
驚くほど複雑なブーケが立ち昇ります。
洋風和風エスニックを問わず、どんなお料理にも相性は抜群。
しかも、どんなお料理もさらに美味しくしてくれるので
ご家庭でも、ぜひお気軽にお試し下さい。
＜スパークリングワインの抜栓＞
まずは、よく冷やしてください。それでもう安心です。
キャップシールを取り、コルクを軽く押さえながら金具を緩めたら
少しひねってみて下さい。コルクが少し浮いたら、今度は
中に押し込むような気持ちでもう一度ひねって下さい。
かんたんに、上品に抜栓できます。
間違ってもF1レーサーのように振り回さないで下さいね。
食卓がたいへんなことになります。
＜君の瞳に乾杯！＞
名画「カサブランカ」でボギーがイングリッド・バーグマンに言った台詞も
シャンパーニュなしでは語れません。君の瞳に乾杯！
2007年04月21日
昨夜、NHK BS でやってたんで「Good Will Hunting」観ました。
もう何回観たんだろう。
次のセリフもわかっちゃうんだけど
それでも観終えてすがすがしい
いい気分になれるんですよね。
いい言葉がそこらに散りばめられてて
何回観ても深みがあります。
よかったら観てみて下さい！
これは、私のシネマ、ベスト５に
入ってます！
今夜は、家に帰ったらビートルズ「LOVE」制作ドキュメント
こいつが録画してあるので、ちょびっと愉しみ。
2007年04月20日
アナログ盤を眺めてたら、なんと十代から聴いていないLPを発見。
England Dan and John Ford Coleyだ。
このふたりの紡ぐハーモニーとメロディは
とってもキャッチーでセンチメンタル。
しかも、どの曲もタイトルがサビで連呼される
というヒットメーカー的なつくりと
maj7thを多用したやさしい音。
仕事が終わってカウンターで聴いてたら
猛烈に誰か傍に居て欲しくなった。
電話でもしようかとも思ったのだが、午前3時も過ぎてた。
そんな時にかかったのが「WHO'S LONELY NOW」
さらに寂しさを助長させるには充分だったのだが
その次にかかった曲は「HOLD ME 」
うう・・・もう、抱きしめられたい気分でいっぱい。 (笑）
忘れられない恋を思い出す夜って、こんな日だね。
じゃ、思いっきりセンチにひたろう！って出したLPがこいつ。Bobby Caldwell だ。
「My Flame」が特に泣かせる。
‘離れ離れになってどんくらいかな？
僕は何も変わっちゃいないよ
ずっと君を想っているんだ
今も愛してるって言ってくれないか？’
う〜む。女々しい。 （笑）
この曲と19歳の私。
ゴールデンウィークの陽射しと内海海岸。
そして彼女。
セットなのです。女々しい〜っ！
嫁に出会うまで、彼女を忘れられずにいたんだよな。
10年以上の間に出会った女性たち、すべてにごめんなさい。だ。
誰も彼女の代わりには、なれなかったのです。
誰にでもあるよね。
忘れられない恋。続きを読む
2007年04月19日
誕生日大全って本を買っちゃった。占星術 + 数秘術だ。
こいつは辞書に近い。
持っていて損はないかもしれないね。
驚いたのは10月9日
ジョン･レノンの誕生日だ。
まるでジョンの人生を観察して書いたのか？
そう思うくらい当っていた。
惜しまれるのは44歳から人生が開くと
書かれていた事だ。
40歳でこの世を去ってしまったジョン。
生きていたらどんな事をしてくれたのかと
悲しくなってしまった。
長崎の伊藤一長市長が銃で撃たれ亡くなった。
ジョンを連想した。
キチガイに刃物か。
こういった事件ってのは、何を示唆しどんな教訓をくれるというのか？
わかんない。
悲しみと怒りしかない。
神様、その意味を教えて下さい。
2007年04月18日
憂歌団の「おそうじオバチャン」って曲。ウクレレでも弾いて遊ぶんだけど
３コードってやっぱ気持ちいいのさ。
でね。
この曲、差別と偏見を助長するという事で
当時、放送禁止になったんだけど
怒った木村が作ったアンサーソングが
「お政治オバチャン」 (笑）
ちゃんと韻を踏んでるから笑える。
TouTube を散策してたら
なんとこちらのほうがあったんで
お知らせです！
「お政治オバチャン」YouTube
若き日の憂歌団。木村充揮もよく声が出てる。
憂歌団 - Smokin' Boogie 1976 YouTube続きを読む
2007年04月17日
このサウンドに出会ったのはバリのクタビーチ、当時はコピーされた
カセットテープを試聴して買えたんだ。
1987年の頃。
だからこいつを聴くとクローブ煙草の
匂いが恋しくなるんだ。
普通の煙草は1本吸うのにせいぜい5分だよね。
インドネシアのそれは1本に15分くらい。
バリでの「いっぷく」はゆったりなのだ。
ガラムが有名だけどジャルーンが好き。
朝な夕なにこのアルバムを波の音と
クローブ香とともに聴いていたんです。
Gregory Isaacs - Extra Classic
こいつはCD化されてなかったのだけど
なぜか2005年にCDでリイッシューされたようだ。
知らなかった。
しかも全曲、DUBのボーナストラック付だ！
リー・ペリーもいい仕事してます。
1977年のルードボーイだった頃のグレゴリー。
愛と平和のために闘うラスタ。
彼のアルバムの中でマイベスト。
「Private Beach Party」「Night Nurse」もいいけどこのアルバムは、本当に別格。
バンコクのサワさんが持って来てくれた。
別の友人がプーケットのお土産にくれた
お香のセットとともに愉しんでいます。続きを読む
2007年04月16日
映画「イルマーレ」を観たよ。これは好き。
ポールのThis Never Happened Beforeが
根底に流れている作品で、なんと
２回も流れるんだよ。
ネタばれになっちゃうので書けないけど
この曲が、こころにしみるんです。
いいところで流れるんです。
この映画、時空を超える設定の
恋愛ものなのでツッコミどころ満載。
だけど、そんなのいいじゃん。
物語の流れに身をまかせ感情移入して
見入ったならば、恋するもどかしさや
いろんな感動を味わえるからね。
思い切り疑似体験しちゃいましょう。
ためらいがちなKiss。
激情のKiss。
曽我ひとみさんと夫ジェンキンス氏との飛行場での
Kiss に感動して涙したのを思い出したよ。
This Never Happened Before
Paul McCartney
i'm very sure
this never happened to me before
i met you and now i'm sure
this never happened before
揺るぎないんだ、こんな事今までなかった
あなたと出会って初めてわかった
奇跡だよ
now i see
this is the way it's supposed to be
i met you and now i see
this is the way it should be
わかったよ
どうあるべきなのかをね
あなたとは出会うべくして出会ったんだね
this is the way it should be for lovers
they shouldn't go it alone
it's not so good when you're on your own
ふたりでいる事が大事 ひとりじゃダメなんだ
独りの力じゃなくふたり だね
so come to me
now we can be what we wanna be
i love you and now i see
this is the way it should be
だからいっしょに居たいんだ
ぼくたちふたりの望みどおりにね
あなたを愛してわかった
いっしょにいなきゃだめなんだってね
それが、あるべき姿なんだってね
this is the way it should be
this is the way it should be for lovers
they shouldn't go it alone
it's not so good when you're on your own
i'm very sure
this never happened to me before
i met you and now i'm sure
this never happened before (this never happened before)
this never happened before (this never happened)
this never happened before (this never happened before)
ゆるぎないんだ 奇跡的にあなたに出会った
でも出会うべくして出会ったんだって思うんだよね
そして、いっしょにいることが必要なんだってね
雰囲気訳：ワインセラピスト（2007 4 15）
