2020年12月

2020年12月31日

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年始にお薦めしたいのはこいつだ!
ドメーヌ・ダンデゾン。
この生産者のワインを取り扱うようになって
はやくも四半世紀が過ぎた。

南フランス、コート・デュ・ローヌ。
葡萄はグルナッシュ、シラー。
清澄濾過をしないので色合いも濃い。
牛のラベルが2021年の干支になるので
おすすめなのだが、いえいえそれだけじゃない。

やさしくエレガントな味わい。
マリアージュもおせち料理から鍋
すき焼きまで広く対応する。
もちろん食後のチ−ズと合わせても良いだろう。

良いお年をお迎えください。
うっしっし。





2020年12月30日

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お客様からおもしろい話を聞いたので書き留めておく。
聞いた話だから実際とぜんぜん掛け離れているかも知れない。

とあるTV番組。
小学生低学年と思しき子供らにインタビュー。
「今年はどんな年だった?」

「なわとびで二重跳びができるようになった!」
「逆上がりができるようになった!」
etc.

小学生は「今ここ」にしか生きていないから
ポジティブな事しか思い浮かばないのだろうね。

ひるがえって自分はどうなのかな?

なにか進化したのかな。
なにか深化したのかな。

時間がたっぷりあったのだから
もっともっとなにかできたのじゃないのか、と
この話を聞いて反省したのである。

「今ここ」に全力で生きる。
もちろん休息も余暇も全力!

budoubatake at 19:53コメント(0)運気理論 

2020年12月29日

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2020。
抑揚のない1年。
つまり、メリハリがまったくなかった。

しかしながら、個々が己を見つめなおす
良い機会だったのではないだろうか。

「歩」という字は、少し止まると書く。って
誰かが言ってたけど、前に進むために
みんなが1年立ち止まったんだよね。
電卓のCを押したんだ。

ここから。
だよね。

budoubatake at 19:41コメント(0)元気 

2020年12月28日

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ランチを食べに行った。
「Bランチお願いします」

待てど暮らせどオーダーは来ない。
私のすぐ横に来客。
「Bランチお願いします」
おお、人気なのだな、仕方ない。

「Bランチお待たせしました!」
えっ?
ずっと待ってる私よりもそっち?
横の客にBランチは湯気を立てて到着した。

「すみません。私のオーダーまだ来てないのですが」
「あ、申し訳ございません」
しばし確認。
「すみません、ご注文は・・・・」
「Bランチお願いしました」

横の客。
居心地悪かったろうな。
彼には悪い事をした。
なんか待たされた身なのに
彼の心情を思うとかたじけない気分だ。

広いお店でもないのにホールスタッフふたり。
四つの節穴である。

人の振り見て我が振り直せ、である。

budoubatake at 14:56コメント(0)元気 

2020年12月27日

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「今日で仕事納めなんです。お世話になりました。
来年もよろしくお願いします」

今年はなぜか多くのお客様からそう言っていただいた。

不思議だ。

考えるに、この言葉を発する気持ちを翻訳すれば

「こんな飲食店にとって危機的な状態を乗り越えてくれて
ありがとう。なぜなら、このお店がなくなったら
リンダ困っちゃう」と、そう云う事なのではないのか。

有り難いね。うれしい。

当たり前の日常が当たり前でなくなる時。
人は感謝を知るんだね。

感謝される事は人生最高の誉れだ。

budoubatake at 13:11コメント(0)元気 

2020年12月26日

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年始、初詣には行けそうにないので
ちょいと早めに2020年をすこやかに
過ごせたことに感謝して、さらに
来年の飛躍的繁盛を願うべく
営業後、熱田さんに。

ええっ!?

駐車場がクローズ。
入れなかった。

外から手を合わせてご挨拶。
新年はどうなるのかね。

budoubatake at 23:32コメント(2)元気 

2020年12月25日




たしかにお誕生日ってのは元日的要素を含むけれど
キリスト教圏の方々はクリスマスは同時に
新年なのである。まだ2020年であるにもかかわらず
ひと足お先に気分は2021。
ヘンテコリンである。

2020年のジョンのあたらしい『HAPPY XMAS (WAR IS OVER)』は
ぐっと音の分離も良くジョンの声も生々しい。
雑音もそうとうに除去され、ナウい音になっている。



2020年12月24日

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三菱UFJ銀行頭取。
半沢さんってお方が13人抜きの
異例な人事で決定したそうだね。
しかも半沢直樹の原作者の
同期なのだそうだ。
すげぇ。

budoubatake at 18:42コメント(0) 

2020年12月23日

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年末の恒例「輝け!おおしまくんレコード大賞」
今年は、なんと!
2年連続のThe Gogglesである。

ほぼ毎日聴いていてもまったく飽きない。
ご機嫌なのである。

今現在のレコーディング技術ってのは
そうとうにたいしたものなのであり
YouTubeで無修正のライブ映像をみると
そうとうガッカリするのだが
CDはかなりのレベルで聴きごたえ十分だ。

ソングライティング、作詞能力
ビートルマニア度においては
群を抜いていると思うぞ。




2020年12月22日

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ハンバーガーの気分だったので伏見まで。
え?誰も居ない。
私が帰るまで私独り。
まじか、コロナの野郎め・・・・・
この店がなくなったらタダじゃおかない!

budoubatake at 19:21コメント(0)元気 

2020年12月21日

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サステナビリティ。
なんすか?それ。

「持続可能性」

なるほど。
sustain(継続)+able(可能)+名詞化
(sustainability)

必要な外来語なのか?
わけわかめ。
(死語の世界)

明治の人たちなら、じょうずに日本語にしたよね。

budoubatake at 18:55コメント(0)元気 

2020年12月20日

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***
引用:「脳にとって最適な栄養は、脳の構成成分を見ると分かります。
脳は水分を除くと約40%がたんぱく質、約60%が脂質でできています。その脂質の約50%がコレステロール、25%がリン脂質、25%がドコサヘキサエン酸(オメガ3脂肪酸)です。このことを知れば、これらを多く含む食材が脳のエネルギーとして良いのが理解できるでしょう。
脳の構成材料であるたんぱく質、コレステロール、リン脂質、オメガ3脂肪酸、すべての栄養素を含むのが、卵です。特に、たんぱく質は量より「質」が重要とされていますが、卵は口から毎日とらなければならない必須アミノ酸(たんぱく質の材料)がパーフェクトに含まれる、脳にとっても人体にとっても必須の食材といえるでしょう。さらに、卵黄の脂質には脳にとって必要なコレステロールとリン脂質とオメガ3脂肪酸がバランスよく含まれています。
過去には「コレステロール=悪」という誤解がありました。1913年、ロシアの病理学者ニコライ・アニチコワがうさぎに酸化コレステロールを投与し、動脈硬化を発症させたことからコレステロールが問題視されたのです。
しかし、うさぎは草食動物で、そもそも、コレステロールを分解ができないため、そのような結果になるのは当然です。実験自体に疑問を呈するドクターがいなかったのが不思議ですが、それが卵が悪者になった原因でした。
この研究は、50歳以上の男性約1000名を対象に、血清コレステロールと抑うつ度の関係について分析しています。集団全体を総コレステロール160mg/dL未満(低い群)、160〜199mg/dL(標準群)、200〜240mg/dL(境界群)、241mg/dL以上(高い群)に分け、抑うつ度を比較すると、「低い群」が他の3つの群に比べかなりの差をもって抑うつ度が高い。」
***

https://president.jp/articles/-/41486

budoubatake at 13:14コメント(0)元気 

2020年12月19日



映画『Let it Be』とはまったく違う。
1970年。
ビートルズの解散をテーマに作った映画。
ポールがジョージに詰め寄ったり
オノヨーコがこれ見よがしに登場したり。
不仲な雰囲気を醸していた。

しかし、本当はみんな仲良くって
ほんとうに剽軽者。
音楽に対してストイックでプロフェッショナル。

四人の笑顔を見るだけで元気が出る。
ほんとうはもう見終えていたはずなのに
コロナの影響で来年の8月27日公開に
延期されてしまった。
早く観たいね。

budoubatake at 20:21コメント(0)Beatles 

2020年12月18日



おとなのロック!
マキさんは1951年生まれ。
すごいな。

2020年12月17日




ビートリーな仲間たち。
つまりビートルズを好きすぎて
作品に強く色濃くそのフレーヴァーが
にじみ出てしまった作品を紹介したい。

『 THE KAFERS』
調べてみたらKAFERとは、ドイツ語で「かぶと虫」の事だ。
フォルクスワーゲンのビートルがあるから
てっきりドイツでもBeetleというのだと
勝手に思い込んでいた。

budoubatake at 20:04コメント(2)with the Beatles 

2020年12月16日

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葉室氏曰く、「欲望が満たされたら幸せ、満たされなかったら不幸ではなく
神様に生きていることを感謝できるようになったらそれが本当の幸せ」なのだ。

budoubatake at 20:53コメント(0)運気理論 

2020年12月15日

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北海道のお土産にこいつを頂戴した。
あまりのうまさにビックリ!
推定二人前1800円。
ネットで検索したら約半額だったので
さらにビックリ!である。
味仙でも1400円くらいするもんね。

海老だしがうまい。
スープにご飯を入れて仕上げたかったが
あいにく一粒もなかった。
太麺のコシも美味。
このクオリティすごいな。
インスタントラーメンの域は
完全に脱している。
次回はネギともやしを用意して臨みたい。

budoubatake at 20:47コメント(0)元気 

2020年12月14日

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カラダがダルい。
寒い。

ん?風邪の予兆なのではないのか?

すでに元気メーターは10%を切っていたが
がんばってたくさん生姜を擦って食事して
10時間くらい寝た。

朝、おそるおそる煙草を吸ったら
とてもおいしかった。
だいじょうぶ。すこぶる健康だ!

今、風邪をひいて発熱でもしようものなら
ちょっとした大ごとになっちゃうもんね。

急に冬になっちゃったからかな。
くれぐれもご自愛くださいね。
なにはなくとも生姜ですぞ。

budoubatake at 20:13コメント(0)元気 

2020年12月13日

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エビデンス。

海老でやんす。


エビデンスとは、証拠・根拠、証言、形跡などを意味する英単語 "evidence"

budoubatake at 19:42コメント(0)元気 

2020年12月12日

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われわれの世代の青春期はDC以前なので
IVY、プレッピーという死語の世界が
ファッションの基本だった。

その頂点の一部。ブルックス・ブラザーズが
経営破綻したというニュースは耳に新しい。

名古屋ブルーノートのビルの1Fにあった
路面店舗も2018年に閉店した。

過日、そこを通りかかるとドラッグストアが入っていて
腰を抜かした。ええっ?ドラッグストア?

そもそもそれは、郊外にあってクルマに
ドドドンと商品を積み込む
そういう用途のお店だと思っていたのだが
栄のど真ん中でもブルックス・ブラザーズよりも
収益性が高いという事なのか。

資本主義、恐るべしである。

budoubatake at 18:01コメント(0)元気 

2020年12月11日




『本気で願えば絶対にかなう』ではなく
『本気で願わなければ、絶対に叶わない』

budoubatake at 00:49コメント(0)運気理論 

2020年12月10日



随所で爆笑。
モノマネうまい。


TRACKLIST:
1.- Rudolph the Red-Nosed Reindeer (I Saw Her Standing There) 0:05
2.- Joy to the World (Please Please Me) 2:09
3.- Feliz Navidad (And I Love Her) 4:44
4.- Hark! The Herald Angels Sing (Help!) 7:32
5.- Away in a Manger (You've Got to Hide Your Love Away) 9:17
6.- Good King Wenceslas (Tell Me What You See) 11:52
7.- It Came Upon a Midnight Clear (Baby's in Black) 14:30
8.- Winter Wonderland (Honey Don't) 16:13
9.- Frosty the Snowman (Mr. Moonlight) 18:33
10.- Let It Snow! Let It Snow! Let It Snow! (Eight Days a Week) 20:41
11.- Santa Claus Is Coming to Town (When I'm Sixty-Four) 22:27
12.- Silent Night (Norwegian Wood (This Bird Has Flown)) 24:36
13.- The Christmas Song (Here, There, and Everywhere) 27:47
14.- God Rest Ye Merry Gentlemen (Within You, Without You) 30:33
15.- The Little Drummer Boy (Sun King) 33:39
16.- Dear Santa (Oh! Darling) 37:12
17.- What Child Is This? (While My Guitar Gently Weeps) 40:40
18.- Blue Christmas (Revolution 1) 45:18
19.- Rockin' Around the Christmas Tree (Got to Get You Into My Life) 49:09
20.- Jingle Bells (Tomorrow Never Knows) 52:00
21.- Sleigh Ride (Lady Madonna) 54:38
22.- The First Noel (Let It Be) 56:53

budoubatake at 02:53コメント(0)with the Beatles 

2020年12月09日



『A BEATLES CHRISTMAS ALBUM』と
タイトルには書かれているが、もちろん
そんなはずはなく、ビートマスという
ビートルズクリスマスを縮めた名前の
バンドのパロディアルバム。
アレンジやコーラスが素晴らし過ぎる。
『Last Christmas』で大爆笑。
むりくり感が最高。

budoubatake at 23:03コメント(0)with the Beatles 

2020年12月08日

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ジョンの訃報を水谷君の電話で知ったあの日から40年。
いまだにジョンを思うと涙がこぼれる。
私の人生の中でいちばん最初の「身内の」死だった。
その苦しみは筆舌尽くし難いほどだ。


没後、彼を知れば知るほど、自分の身の回りに居ても
絶対にともだちになれないタイプだし
尊敬できない人柄であり人格。

でも、好きで好きでしかたないんだ。

ジョンを思う時。
その時その時で好きな曲のチョイスは変わるけど
彼を知った、最初に心揺さぶられた楽曲は
『She Loves You』だ。
衝撃だった。
震えるほど好きになった。


あの出会いがあったからこそギターを手に取った。
私の人生に「彩」を与えてくれた。
最高の恩人だ。

誕生日と命日をちゃんと知っているのは
彼だけ。

永遠に愛してます。
感謝。
合掌。




budoubatake at 00:38コメント(0)Beatles 

2020年12月07日



毎年見ても、何度見ても
涙しちゃうのはどうしてだろうね。
「チーズ」がいちばん好きだな。

もう、こんな感情、経験できないんだろうね。

budoubatake at 03:35コメント(0)元気 

2020年12月06日




『12月の雨の日』が好きだ。
この曲はシングルバージョンと
アルバムバージョンとは、間奏や
コーラスが全然違うからうれしい。
双方好きである。
鈴木茂、かっこいい。

今年は雨も雪も降らないね。




2020年12月05日




たくさん、たくさん川を渡ってきたけれど
ほんとうに渡るべき橋はどこにあるのだろう。
ジミークリフが1969年に書いた曲だ。
21歳の少年が書く曲なのか。
私は58歳になろうとしているが
いまだに課題である。
ジョンレノンもハリーニルソンとカヴァーしたほどの名曲。




budoubatake at 22:23コメント(0)元気 

2020年12月04日

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手相を見る人がカウンターにご来店。
ワイン数杯程度で見てもらう。
しばらく吉相なのだそうだ。

70後半で健康に翳りがあるらしい。
いや、もういいよ。

お客様の会話などで「早死にはしたくない」という
ことばが聞こえてきたりするけれど
ジョンレノンよりもずっとずっと年上。
イナッフだよ。

budoubatake at 19:02コメント(0)元気 

2020年12月03日

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とても可愛がってくれた叔父さんの訃報を受け長野まで。
時節柄、名古屋ナンバーはあまりにも気まずいので
通夜、葬儀は失礼してご挨拶だけ。

こんな時になんなのだが、中央道で買える
チップスターのわさび味は買わずにいられない名作なのだ。
ふだんお菓子を食べない私だが、これだけは別格。

budoubatake at 21:29コメント(0)元気 

2020年12月02日

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10代の頃やっていたバンドのプチ同窓会だ。
昔の友人との会話は、昔の自分との再会でもある。
まったく記憶に残っていない事柄が
相手には深く刻まれていたりして
自分の知らなかったかつての自分を発見できるのだ。
新鮮である。

budoubatake at 19:17コメント(0)元気 

2020年12月01日

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2020年は人類史のなかで
忘れられない年となった。
みんなよくがんばったね。

そして2021年からは変革の時代に突入する。
恐ろしい速度で変化するから
その変化を楽しもう。

経済はかならず良くなる。
如実になるのは節分を過ぎて
3月以降。

オリンピックが開催され、衆議院選挙だ。
かたくなに減税を拒否している自民党も
ここで経済に勢いをつけないとどうしようもないから
消費減税へと傾き爆勝を得るだろう。
2022年は光り輝く時代へ突入だ。
用意を整えよう。
今準備した者だけが勝つ。

楽観的に積極的に生きるがいい。

budoubatake at 18:45コメント(0)元気 
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