2005年12月15日

さぁ、踊ろう!

d5791560.jpgバルバレスコ'00テッレ・デル・バローロ
ご存知イタリア・ピエモンテの代表的な
D.O.C.G.ワインです。
葡萄品種はネッビオーロ。
すみれの香りとガーネット色が特徴です。
香り豊かで、しっかりとしたボディ。
フォアグラやジビエ、クセのあるチーズと
なんでもござれ!の豪傑ワインです。
力強さがモットーです。

よく勘違いされるのは
ぎちぎちに濃縮感のあるワイン、渋いワインを
「重い」と表現される方が多いのですが

「重さ(=ボディ)」はアルコール度数に由来します。
ですので、このバルバレスコなんかは
新世界のお値打ちな巨峰ジュースのような色をした
渋いフルーティなワインを「重い」と思ってると
全く別の味わいなので、ご注意くださいね。

もうクリスマスまであとわずかですが
こんなBGMはいかがかな?
サルサ・クリスマス
オルケスタ・デ・ラ・ルス

陽気で軽快なサルサのリズムで
クリスマスを彩ります。
口あたりは優しくてもどっしり重い
バルバレスコにはピッタンコだよ!さぁ、踊ろう!

サルサ・クリスマス

サルサってとってもセクシーなダンスだよね。
でも、なつかしのフォークダンス的なたのしみがあるんだよ。
ひとつ難点は、恋愛体質の人には要注意って事かな?あはは。

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