2006年01月02日
元日のワイン
元旦はおせちとしゃぶしゃぶです。
乾杯には豪のスパークリングワイン。
2本目に開けたのは、こいつ!
シャトー・ラトゥールマルティヤック・ブラン
こんな黄色の鮮やかなワインを初めて見ました。
やや樽の香りがお料理の邪魔になりましたが
あんまり珍しいので思わずパチリ!
しゃぶしゃぶに合わせたのはバルバレスコの
マグナムボトル’93。
瓶熟が進んでまろやかになった味わいが
和牛との相性抜群。でした。
食後にルイラトゥールのモレ・サン・ドニ。
その後は、和菓子と日本茶。
落ち着くね。あはは。
暴飲暴食にはお気をつけあそばせ。
乾杯には豪のスパークリングワイン。
2本目に開けたのは、こいつ!
シャトー・ラトゥールマルティヤック・ブラン
こんな黄色の鮮やかなワインを初めて見ました。
やや樽の香りがお料理の邪魔になりましたが
あんまり珍しいので思わずパチリ!
しゃぶしゃぶに合わせたのはバルバレスコの
マグナムボトル’93。
瓶熟が進んでまろやかになった味わいが
和牛との相性抜群。でした。
食後にルイラトゥールのモレ・サン・ドニ。
その後は、和菓子と日本茶。
落ち着くね。あはは。
暴飲暴食にはお気をつけあそばせ。
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コメント一覧
1. Posted by foodmusic 2006年01月01日 21:46
あけましておめでとうございます。
私は、朝は日本酒、夜はビールと焼酎でした。
明日はワインもって妻の実家へ出かけるかな?
今年もよろしくお願いします。
私は、朝は日本酒、夜はビールと焼酎でした。
明日はワインもって妻の実家へ出かけるかな?
今年もよろしくお願いします。
2. Posted by はま 2006年01月02日 00:54
あけおめです。
うそー。メニュー同じジャン。
しゃぶしゃぶ、シャンパンと、、、。
お後は、栗羊羹と昆布茶。
今日も、2時間30分ジムいったけど、
やっぱ太るね。家にいると、、、。
明日も、走らないとやばい。
そういえば、5年以上前に人から頂いた
ヴーヴクリコ・ホワイトラベル
シャンパーニュだし、もうだめかなぁと思って
開けたらなんか熟成されてて、小金色で、
とても、おいしかった。
きちんと、保管もしてなかったんだけどね。(笑)
僕、外で飲むから家でほとんど、お酒飲まないんですよ。
うそー。メニュー同じジャン。
しゃぶしゃぶ、シャンパンと、、、。
お後は、栗羊羹と昆布茶。
今日も、2時間30分ジムいったけど、
やっぱ太るね。家にいると、、、。
明日も、走らないとやばい。
そういえば、5年以上前に人から頂いた
ヴーヴクリコ・ホワイトラベル
シャンパーニュだし、もうだめかなぁと思って
開けたらなんか熟成されてて、小金色で、
とても、おいしかった。
きちんと、保管もしてなかったんだけどね。(笑)
僕、外で飲むから家でほとんど、お酒飲まないんですよ。
3. Posted by てんさいくん 2006年01月02日 11:01
あけましておめでとうございます。
昨年の暮れ(一昨日ですが)に、高島屋の地下に買出しにいったら、タイユバン(TAILLEVENT)のワイン屋さんがあったので、オリジナルワインオープナーを買いました。かばんの中に入れておくと、少しだけワインな気分に慣れるのは、私だけでしょうか?
今年も葡萄イズムな武道イズムを楽しみにしています。
昨年の暮れ(一昨日ですが)に、高島屋の地下に買出しにいったら、タイユバン(TAILLEVENT)のワイン屋さんがあったので、オリジナルワインオープナーを買いました。かばんの中に入れておくと、少しだけワインな気分に慣れるのは、私だけでしょうか?
今年も葡萄イズムな武道イズムを楽しみにしています。
4. Posted by t_monk 2006年01月02日 17:51
あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
連日の暴飲でかなりバテ気味です・・
でもしゃぶしゃぶは喰いた〜〜い(笑)
今年も宜しくお願いします。
連日の暴飲でかなりバテ気味です・・
でもしゃぶしゃぶは喰いた〜〜い(笑)
5. Posted by ワインセラピスト 2006年01月02日 19:33
>foodmusic さん、明けましておめでとうございます!
体調復帰ですね。よかったです。
本年も、貴重な音楽情報を期待してます!
>はまちゃん、あけおめです。
はまちゃんの年賀状はとってもはまちゃんらしさが出ていて
いい年賀状だなと思いましたよ。だってすぐ思い出せるもん。
インパクト素敵です。
体調復帰ですね。よかったです。
本年も、貴重な音楽情報を期待してます!
>はまちゃん、あけおめです。
はまちゃんの年賀状はとってもはまちゃんらしさが出ていて
いい年賀状だなと思いましたよ。だってすぐ思い出せるもん。
インパクト素敵です。
6. Posted by ワインセラピスト 2006年01月02日 19:38
>てんさいくん、おめでとうございます。
本年もご指導よろしくお願いします。
ワインオープナーは飛行機に乗る時には没収されますので
お気をつけ下さいね。「心」「技」「体」を磨けという事ですね。
「親・戯・体」ははまちゃんから教えてもらいました。
> t_monk さん、あけおめです!
今年もミュージシャンのウラ技を楽しみにしてます!
いい年になりますように。
本年もご指導よろしくお願いします。
ワインオープナーは飛行機に乗る時には没収されますので
お気をつけ下さいね。「心」「技」「体」を磨けという事ですね。
「親・戯・体」ははまちゃんから教えてもらいました。
> t_monk さん、あけおめです!
今年もミュージシャンのウラ技を楽しみにしてます!
いい年になりますように。