2006年04月14日

情熱・熱風・セニョリータ

9ae9d50c.jpgペイク'03 スペイン産です。
ボルドー型のボトルにスペインらしいロゴの
書かれた「まさに見た目が中身」
表記がされてないので葡萄品種はわかんないけど
たぶんカベルネが多い。
グラスに注ぐと外観からすでにわかっちゃう。
香りは少し不思議。っつーか複雑。
いろんな香りがするよ。
今ね、花粉症がひどくて実は相当
嗅覚が劣ってるんだけど、いろんな香りが
複雑に入り混じってる。スパイスや胡椒
ブラックベリー、なぜかピーチのような
甘いフルーツの香りもするな。何だろ?
口に含めば、何の疑いもなくカベルネの味。
ところがふた口目には、違った表情を見せるのさ。
プラムのジャムや黒糖そしてヴァニラ。

お食事といっしょではなく、食後にチーズをつまみながら
友と語るのにオススメのワインだな。
ワインだけですでに完結した味わい。
好きな味だよ。

合わせたい音は、ズバリ!こいつだ!
グロリア・エステファンなのさ。
サルサな気分になっちゃう。

Amor y Suerte: Exitos Romanticos


情熱のワインには情熱の音楽がよく相乗するんです。


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