2012年09月10日

秋刀魚と味わいたいワイン

52469205.jpgファルネーゼ・ピノ・グリージョ'10
すっきりとした辛口なのにあと味に残る
白桃やパイナップルのトロピカルな味。
檸檬などの柑橘系のニュアンスと
オイリーな飲み口は秋刀魚にピッタリだ。
大根おろしにお醤油ではなく時には
オレガノなどのハーブをまぶして
トマトソースで味わってみて欲しい。
あたらしい世界が広がるぞ。
BGMにはコイツが良い。




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