2013年03月27日

ビッグアイランド・ポチュギのピッツァ

blog 016























オリジナルのポチュギソーセージの
第一弾ができた。
修正するべき事はいくつかあるのだが
ビギナーズラックなのだろうか
ソーセージとしては、そうとうなレベルだ。
うまい。
ただポチュギとしてはもう一歩なのだが
ピッツァにしてみた。
数日間は食べられると思うので
ぜひ食べに来て欲しいぞ。

念を押しておけば、ビッグアイランド・ポチュギとは
ハワイ島のソーセージという意味ではなく
おおしまくんスタイルのポーチュギーズ・ソーセージと云う事だ。
言い換えれば「肉感おおしまくん」である。

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