2015年11月19日

ワインを知り尽くした人よりも説得力のあるコメント

b----

















じつは今シーズンは、このヌーヴォーしか仕入れなかった。
年々、安価でどこでも気軽買えるようになって
わざわざレストランで飲む必要もなくなりつつあるからだ。

このヌーヴォーとはもう20年以上の付き合いだ。

私の持つボージョレのイメージをちゃんと体現しているから
絶対にこのヌーヴォーだけは外せないのである。

さて、そんな私の味覚がワールドレベルである事が
とうとう実証されたのでご報告したい。

ボージョレ・ヌーヴォーのコンクール、
トロフィー リヨン ボージョレー ヌーヴォー2015
(Trophee Lyon Beaujolais Nouveau 2015)にて
このワインがな、な、なんと!
グランプリを獲得!

その審査コメントを添付しておく。

Louis Tete Beajolais Nouveau 2015
美しく深く輝きにある色調。
魅惑的でフィネスを感じる黒い果実のアロマ
食欲をそそるアタック、クリスピーな口当たりでフルーティ
タンニンはバランスがとれていて美しい
調和がとれ、凝縮感のあるワインに仕上がっている
なんとこのワインはもうヌーヴォーというより
ボージョレワインではないか。


しょぼいコメントだがグランプリには違いない。
スタッフの千恵に言わせれば、だ。

「おしぼりで拭き取ってこんなきれいな色のワインってあるんですね!」である。
彼女はグラスの中のボージョレではなく真っ白なおしぼりに広がる
うつくしい赤色に感動したのである。
ほんとうにフレッシュ&フルーティなガメイにしか作れないシミ。

ボージョレ・ヌーヴォとの付き合いは30年ほどになるが
彼女のようなコメントは誰もマネできないとおもうな。

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