2020年02月04日

逆輸入ってものは新鮮な風景が見える

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フランスからラーメンが届いた。
意表を突くお土産である。
鶏だしの醤油ラーメンくらいの予測はつくが
すべてフランス語で説明されていて
まったくなんともならない。

まず、スープを溶かしてみる。
うーーーーむ。
テリヤキと書かれているのは伊達じゃなく
甘い。六角が効いている。
おいしくない。
刻みニンニクとキャベツ、水菜、しめじを入れてみる。
まだだな。
食べるラー油を大匙二杯入れてみる。
おお、まぁまぁだ。

麺はソフト麺のような出で立ち。
2min.と書かれていたので2分茹でる。
ラーメンでもうどんでもなく米麺でもない
不思議な食感。

スープをぶっかけてラーメンとして食べる。
どちらかというと中華そばのスープに
細麺うどんを入れたような不思議な味わい。

そっか、フランス人はこういうものに
日本やアジアを感じるのだな。

逆輸入ってものは新鮮な風景が見える。

budoubatake at 00:03コメント(0)元気  

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